عن المنتج
. إن مزيج من الشمام والشكولاتة مع الذوق المذهل في هذه الحلوى سمح لها (Şokolad örtükli gawun kaky) أن تصبح بطاقة حلوانيي الشركة. يتم إنتاج الحلوى الشرقية بطريقة خاصة وصفة حصرية للحلوانيين – تكنولوجيي الشركة. يتم إنتاج المنتج الحلو خلال موسم حصاد الشمام فقط. يستخدم حلوانيو الشركة فاكهة حلوة ورائحة مع لب صلب الذي مشبع بأشعة الشمس التركمانية الحارة لإنتاج حلوى الشوكولاتة. يتم تقطيعها إلى شرائح رقيقة وطويلة وتجفيفها في الشمس لمدة 10-14 يومًا. تحتفظ الشرائط المضفرة على حلاوة ورائحة الشمام لعدة أشهر.
صناعة
إن منتجات أكبر وأشهر علامة "حسار" تحظى بطلب كبير ليس في السوق المحلية فقط بل في الخارج أيضا. إن "الشمام المجفف المزجج بالشكولاتة" كان من أفضل الحلويات في تركمانستان وخارج حدودها. إن "الشمام المجفف في بالشكولاتة" (Şokolad örtükli gawun kaky) أصبح من منتجات الحلوى المفضلة في تركمانستان وخارج حدودها
